キャンプと言えば、大自然の中での食事は格別ですよね。でも、料理に自信がない、あるいはキャンプ初心者だと、どんな食事を準備すればいいか悩むことも多いはず。そこで今回は、簡単に用意できて、誰でも失敗なく美味しく作れるキャンプ飯レシピを5つご紹介します。これらのレシピなら、料理の腕に自信がない方でも、キャンプでの食事を楽しむことができるでしょう。
1. ホットサンドの新しい楽しみ方
必要な用具
- ホットサンドメーカー
- コンロまたはキャンプファイヤー
材料（2人分）
- パン 4枚
- チーズ 2枚
- ハム 2枚
- トマト（薄切り） 4枚
- バター 適量
レシピ
- パンの片面にバターを塗ります。
- バターを塗った面が外側になるようにして、チーズ、ハム、トマトを挟みます。
- ホットサンドメーカーにサンドイッチを入れ、火にかけて両面がカリッとするまで焼きます。中身が温かくなり、チーズが溶けたら完成です。
2. フライパンひとつで完成！炎の焼きそば
必要な用具
- フライパン
- 調理用具（ターナー、ナイフ等）
材料（2人分）
- 焼きそば麺 2袋
- キャベツ（みじん切り） 1/4個
- にんじん（細切り） 1/2本
- 豚肉（薄切り） 100g
- 焼きそばソース 適量
- 青のり・紅しょうが 適量
レシピ
- フライパンを熱し、豚肉を炒めます。
- 肉に火が通ったら、キャベツとにんじんを加えて炒め合わせます。
- 野菜がしんなりしてきたら、焼きそば麺を加え、水少々を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 麺が柔らかくなったら、焼きそばソースで味付けし、よく混ぜ合わせます。
- 皿に盛り、青のりと紅しょうがをトッピングして完成です。
3. フォイル焼きで野菜もお肉もジューシーに
必要な用具
- アルミホイル
- 炭火またはガスグリル
材料（2人分）
- じゃがいも（1cm厚さの輪切り） 2個
- にんじん（1cm厚さの輪切り） 1本
- 玉ねぎ（くし形切り） 1個
- 鶏もも肉（一口大にカット） 200g
- オリーブオイル適量
- 塩・こしょう 適量
- ハーブ（お好みで） 適量
レシピ
- アルミホイルにオリーブオイルを少し塗り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏もも肉をのせます。
- 塩、こしょう、お好みのハーブで味付けしたら、アルミホイルをしっかりと閉じます。
- 炭火やガスグリルで約20分〜30分、食材に火が通るまでじっくりと焼きます。途中で一度裏返すと、より均一に焼けます。
- アルミホイルを開ける際は、中から出る熱気に注意しながら、美味しくジューシーに仕上がった野菜と肉を楽しみましょう。
4. キャンプに最適！手軽に楽しむカナッペ
必要な用具
- カッティングボード
- ナイフ
材料（2人分）
- クラッカーまたは薄切りバゲット 6枚
- クリームチーズ 適量
- スライスサラミまたはハム 6枚
- 小さめのトマト（半分にカット） 3個
- フレッシュバジル 数枚
レシピ
- クラッカーまたはバゲットにクリームチーズを塗ります。
- サラミまたはハムをのせ、その上にトマトを配置します。
- 最後にフレッシュバジルを飾り付ければ、カナッペの完成です。色とりどりの具材を使うことで、見た目にも楽しい一品になります。
5. デザートも忘れずに：焚き火スイーツレシピ
必要な用具
- アルミホイル
- 炭火またはガスグリル
材料（2人分）
- バナナ 2本
- チョコレートチップ 適量
- マシュマロ 適量
レシピ
- バナナを皮のまま縦に少し切り込みを入れ、その隙間にチョコレートチップとマシュマロを挟み込みます。
- バナナ全体をアルミホイルで包み、炭火またはガスグリルの上で約5分間温めます。
- アルミホイルを開けた時にチョコレートとマシュマロがとろりと溶け合ったバナナスイーツの完成です。温かいうちにお召し上がりください。
これらのレシピは、キャンプ初心者でも簡単に挑戦でき、自然の中での食事をさらに楽しむことができるようになります。火を使う際は、安全に十分注意して楽しんでくださいね。